Brunch
Chaki kom igår strax efter inlägget jag skrev och vi började laga maten ganska snabbt efter det. Båda var jättehungriga. gott som attan blev det, men jag glömde att fota. Men imorse/idag åt vi brunch och den fotade jag!
majsomelett! Så gott och så enkelt.
fyra ägg
knappt fyra msk vatten
majs (½-1dl)
svartpeppar
salt
smör
blanda försiktiskt ägg och vatten i en skål. (bara lite lätt med en gaffel) smaka av med salt och peppar. Fräs smöret och häll inte ned äggblandningen fören smöret slutat låta. Halvstek omeletten och häll sedan ner majs och låt ligga en stund till. När undersidan känns lagom hård, vänd omeletten och låt stelna. Men låt den vara ganska mjuk i mitten. Sen är den bara att servera. ;)
majsomelett! Så gott och så enkelt.
fyra ägg
knappt fyra msk vatten
majs (½-1dl)
svartpeppar
salt
smör
blanda försiktiskt ägg och vatten i en skål. (bara lite lätt med en gaffel) smaka av med salt och peppar. Fräs smöret och häll inte ned äggblandningen fören smöret slutat låta. Halvstek omeletten och häll sedan ner majs och låt ligga en stund till. När undersidan känns lagom hård, vänd omeletten och låt stelna. Men låt den vara ganska mjuk i mitten. Sen är den bara att servera. ;)
Kommentarer
Trackback
